Maitsvad toidu retseptid

Kanapasta on vist üks mõnusamaid mugavustoite üldseTänu pasta kiirele valmimisele ning kana lühikesele küpsemisajale, valmib roog eriti kiirelt. Niisiis on kanapasta mõeldud eelkõige neile, kel kiirel ajal söögivalmistamiseks aega napib.

---

Koostisosad

• 400 g penne pastat
• 2 küüslauguküünt
• 300 g Rannamõisa jahutatud broilerifileed
• värsket tilli
• 4 dl rõõska koort (35%)
• 100 g riivitud juustu
• 4 sl rohelist sibulat, peeneks hakituna
• soola, pipart

---

Valmistamine

1. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees al dente (poolpehmeks).
2. Samal ajal prae pannil õlis peeneks hakitud küüslauguküüned klaasjaks, tõsta kõrvale.
3. Viiluta broilerifileed õhukesteks viiludeks ning prae samal pannil mõlemalt poolt valmis, maitsesta soola ja pipraga.
4. Lisa juurde küpsetatud küüslaugutükid, hakitud till. Vala juurde rõõsk koor ning lase madalal kuumusel hetke podiseda.
5. Samal ajal nõruta pasta ning lisa segades pannile. Lisa ka juust ja roheline sibul ning sega kõik läbi.
6. Võid pastarooga sisse segada ka rohekelt basiilikulehti!

Koostisosade	kalorid
penne pastat	472
2 küüslauk	9
broilerifileed	285

Mõnusalt rikkalikud burgerid mahlaka veiselihapihvi ja klassikaliste lisanditega, sh Hellmann'si majoneesiga.

---

Koostisosad

• 1 sibul
• 500 g kvaliteetset veisehakkliha
• 4 sl hakitud peterselli
• soola ja musta pipart
• 1 sl õli
• 4 head burgerikuklit
• 2 sl ameerika sinepit
• 2 sl Hellmann's majoneesi
• 0.5 ribadeks lõigatud jääsalatit
• 2 viilutatud nn lihatomatit
• 4 viilutatud marineeritud kurki

---

Valmistamine

1. Lõika sibul pooleks. Haki üks sibulapoolik peenelt, teine lõika õhukesteks viiludeks.
2. hakkliha, petersell ja hakitud sibul, maitsesta soola-pipraga. Vormi neljaks burgeriks ning pane külmkappi veidikeseks (siis ei lagune hakk-kotlet praadimisel laiali).
3. Kuumuta pannil õli. Pane hakk-kotletid pannile ning prae 5 minutit mõlemalt poolt (kokku siis 10 minutit).
4. Soojenda hamburgerikuklid.
5. Määri alumisele kuklipoolele sinepit ja majoneesi.
6. Tõsta peale jääsalat, sibula-, tomati- ja kurgiviilud. Aseta peale praetud hakk-kotlet ning kata teise kuklipoolega.
7. Serveeri jämedate friikartulitega.

Koostisosade	kalorid
veiseliha	685

Tarte au Chocolat on tõeline šokohooliku unistus - rohkelt tumedat šokolaadi, suhkrut ja võid ning ainult lusikatäis jahu. Šokolaad võiks olla u 60% kakaosisaldusega.

---

Koostisosad

• 200 g tumedat šokolaadi
• 200 g Saaremaa 82% võid
• 200 g suhkrut
• 4 suurt muna
• 1 sl nisujahu

---

Valmistamine

1. Sega kausis tükkideks murtud šokolaad ja või ning sulata mikroahjus või vesivannis aeg-ajalt segades.
2. Sega juurde suhkur ning lase veidi jahtuda.
3. Lisa ükshaaval segades juurde munad - justnimelt hoolikalt segades, ei pea mikseriga vahustama!
4. Kui soovid, võid munad siiski esmalt kahvliga kergelt katki segada.
5. Viimasena sõelu juurde nisujahu. Sega ühtlaseks.
6. Kalla tainas võitatud 24 cm lahtikäivasse koogivormi ning küpseta 25 minutit 200-kraadises ahjus.
7. Valmis kook on pealt just küpsenud, aga seest veel pehme.
8. Lase koogil enne serveerimist vormis jahtuda - kasvõi järgmise päevani.
9. Serveeri nt vahukoore ja värskete marjadega.

Koostisosade	kalorid
Tume Šhokolaad	1010
suhkur	774
munad	294